Michelin

23 maj 2025 20:00
Visby

Hård konkurrens under Årets unga kock – "Vi är på väg uppåt"

Hård konkurrens under Årets unga kock – "Vi är på väg uppåt"Hård konkurrens under Årets unga kock – "Vi är på väg uppåt"
Ingen pallplats för Gotlands unga stjärnkockar"Försprång till nästa år"
Anna Ekeroth
8 maj 2025 16:30
Gotland

Aron jobbar på stjärnkrog – nu siktar han mot ny tävling

Aron jobbar på stjärnkrog – nu siktar han mot ny tävlingAron jobbar på stjärnkrog – nu siktar han mot ny tävling
Tävlar i årets unga kock: ”Det naturliga steget”Laddar upp i djungeln
Profilbild för Jonas Bäckström ThurgrenJonas Bäckström Thurgren
12 april 2024 20:00
Mat & dryck

Aron, 20, från Visby har nått finalen i stor kocktävling

Aron, 20, från Visby har nått finalen i stor kocktävlingAron, 20, från Visby har nått finalen i stor kocktävling
”Det var oväntat”Avgörs senare i vår
Profilbild för Alfred HeinmetzAlfred Heinmetz
18 januari 2024 05:30
Restaurang

Matprofilernas satsning – intar Michelin-krog i Stockholm

Matprofilernas satsning – intar Michelin-krog i StockholmMatprofilernas satsning – intar Michelin-krog i Stockholm
”Vill marknadsföra alla goda grejer vi har”Lokala producenter står i rampljuset
Profilbild för Jakob Hallingberg RominJakob Hallingberg Romin
1 november 2023 06:49
Gotland

Detaljerna i upphandlingen – så kan maten ombord påverkas

Detaljerna i upphandlingen – så kan maten ombord påverkasDetaljerna i upphandlingen – så kan maten ombord påverkas
Kraven diffusa”Upp till operatören”Två hyttplatser och enklare mat i framtiden?
Albin Jakobsson
8 april 2023 11:00
Transport

Målet: Vind ska driva framtidens lastfartyg

Målet: Vind ska driva framtidens lastfartygMålet: Vind ska driva framtidens lastfartyg
Cecilia Klintö/TT
14 maj 2022 12:45
Mat & dryck

Gotlands landskapsrätt ska utses i tävling – alla får vara med • "Kan bidra med kreativa nytolkningar av gotländska rätter"

Gotlands landskapsrätt ska utses i tävling – alla får vara med • "Kan bidra med kreativa nytolkningar av gotländska rätter"Gotlands landskapsrätt ska utses i tävling – alla får vara med • "Kan bidra med kreativa nytolkningar av gotländska rätter"
Profilbild för Pär UllrichPär Ullrich
15 april 2019 07:03
MICHELIN-KOCK

Stjärnkrögare ska driva restaurangen på Fårö

Stjärnkrögare ska driva restaurangen på FåröStjärnkrögare ska driva restaurangen på Fårö
Simon Nilsson