Att vara med och skapa andras sommarminnen driver Gustaf Jörneus och Viktoria Axell att tillfÀlligt lÀmna sina jobb i vÄrden och tillsammans med Göran Kristiansson Ànnu en sommar ge sig in i krogbranschen.
Förra sommaren var slitig, tuff â och alldeles underbar, enligt Gustaf Jörneus.
â Sista dagen grĂ€t jag. Senast jag grĂ€t var nog nĂ€r min dotter föddes, sĂ€ger han och tittar ut mot det turkosblĂ„ havet.
Den hÀr sommaren Àr horisonten densamma, men platsen ny. Just nu pÄgÄr förberedelserna för att ta över och öppna krogen vid Björkhaga.
â Inför förra sommaren varnade folk oss och sa att förhĂ„llandet kommer att ta slut, sĂ€ger Viktoria, fram till september med efternamnet Axell:
â DĂ„ smĂ€ller vi pĂ„ med bröllop, i Sanda kyrka, sĂ€ger hon och konstaterar att det finns ett och annat att hugga tag i fram til dess.
Viktoria Axell Àr tjÀnstledig frÄn jobbet som ambulanssjuksköterska. DÀr rÀddar hon liv, i jobbet som krögare pÄ en strandkrog skapar hon sommarminnen. BÄda yrkena menar hon Àr behövda och Àr nog sÄ viktiga.
Paret har mÄnga Är i vÄrden med sig. Han Àr distriktslÀkare pÄ en vÄrdcentral, hon Àr ambulanssjuksköterska. Utan vidare erfarenheter av krogbranschen öppnade de pÄ försommaren i fjol krogen i Lickershamn.
â Vi trodde det skulle vara lugnt, men det small till direkt och sedan blev det bara mer och mer, sĂ€ger Viktoria Axell och berĂ€ttar hur gĂ€sterna trivdes, liksom de sjĂ€lva, och alla vĂ€nner och slĂ€ktingar som gĂ€stspelade för att hjĂ€lpa till att driva krog.
Förutom deras förÀldrar fanns ocksÄ flera kollegor frÄn vÄrden som ville hoppa in.
â NĂ„gon gĂ„ng hade vi en kirurg i disken, en ögonlĂ€kare i utebaren, en ortoped och en hudlĂ€kare pĂ„ gĂ€stgig, sĂ€ger hon och berĂ€ttar att hon fick agera extraförĂ€lder Ă„t ungdomar men ocksĂ„ hjĂ€lpa en med bröstsmĂ€rtor.
Med krogen pÄ Björkhaga fick Gustaf Jörneus, Viktoria Axell och Göran Kristiansson en hel stugby, pool och anlÀggning pÄ köpet.
Köket pÄ Björkhaga fungerade i höstas och ska dras igÄng för en ny sÀsong, nu med Viktoria Axell, Göran Kristiansson och Gustaf Jörneus vid spisarna och grillarna.
Förra sommaren bodde Viktoria och Gustaf med sina barn Astrid, Tyra och Vega i tvÄ husbilar bakom krogen.
â Vi jobbade 8 veckor 16 timmar om dygnet. Vi levde som i en bubbla och till slut blev det konstigt att Ă„ka in til Visby, dĂ€r folk luktade gott, och att sitta bekvĂ€mt i en soffa, sĂ€ger Gustaf Jörneus och berĂ€ttar hur de varje morgon badade i havet istĂ€llet för att duscha.
Samma koncept för boendet blir det i Är, men tillsammans med betydligt fler.
â I sommar driver vi Björkhaga krog och fick en hel stugby pĂ„ köpet, sĂ€ger Gustaf Jörneus och berĂ€ttar om planerna för omrĂ„det dĂ€r de ocksĂ„ förmedlar uthyrningen för Björkhagas strandbys 55 andelar i en bostadsrĂ€ttsförening.
Förra sommaren skulle mÀklaren Göran Kristiansson bara hÀlsa pÄ sina vÀnner Gustaf och Victoria, som dÄ drev krogen vid Lickershamn. Han fick genast ett förklÀde pÄ sig och hamnade bakom spisen. Nu Àr han delÀgare och med i den nya satsningen.
De avrÄddes av andra frÄn att driva krog ihop. Men relationen höll hela förra sommaren. Om den bÀr Àven denna sommar Àr planen att Gustaf Jörneus och Viktoria Axell ska gifta sig i september, i Sanda kyrka.
MÄlet Àr att lyfta hela anlÀggningen, med livespelningar, grillkvÀllar och en utbyggd badbrygga med servering ut i havet.
â Barchefen ska bo i en husvagn och jag i en annan, sĂ€ger Göran Kristiansson, fastighetsmĂ€klare och vĂ€n, och berĂ€ttar hur han förra sommaren bara skulle Ă„ka förbi och sĂ€ga hej i köket vid Lickershamn.
Göran fick omedelbart ett förklÀde och hamnade bakom burgarna vid stekbordet. Han blev kvar, och Àr numera delÀgare och vd i det gemensamma driftbolaget.
Poolen pÄ Björkhaga krÀver kunskap och utbildning. Viktoria Axell har nu lÀrt sig hur den ska skötas för att kunna vÀlkomna badgÀster.
Björkhaga ska fÄ en ny lÄng badbrygga med sittplatser för servering, och en scen för livespelningar som planeras tvÄ kvÀllar i veckan hela sommaren.
Fram till fredag den 30 maj jobbar Gustaf och Viktoria i vÄrden pÄ sina ordinarie jobb.
â PĂ„ lördagen den 31 har vi invigning, och öppnar med The Hugos pĂ„ scenen, sĂ€ger han medan VIktoria berĂ€ttar att bĂ„de hon och bandet kommer frĂ„n Klintetrakten.
Uppvuxen i Sanda, dÀr förÀldrarna Ànnu bor kvar, var Björkhaga i barndomen den naturliga badstranden.
â Mina förĂ€ldrar mĂ€rker att folk i bygden Ă€r glada över att det Ă€r gotlĂ€nningar som tar över hĂ€r, sĂ€ger hon.
Efter The Hugos Àr ambitionen att ha livespelningar onsdagar och lördagar, och quizz-kvÀllar pÄ tisdagar. HÄrt jobb, med glÀdje som drivkraft, vÀntar fram till bröllopet. Att vÄga slÀppa taget och göra annat, menar Viktoria Axell, kÀnns spÀnnande:
â Livet Ă€r alldeles för kort för att inte göra det man kĂ€nner för. HĂ€r Ă€r det ingen med ont i bröstet jag ska rĂ€dda, hĂ€r Ă€r jag med och skapar folks sommarminnen â och det Ă€r vĂ€l minst lika viktigt men pĂ„ ett annat sĂ€tt.