Förra året inledde Scandic Visby ett samarbete med appen Karma för att minska matsvinnet. Nu står det klart att Visbyhotellet är det hotell i Sverige som lyckades rädda mest mat 2017, bland annat genom att sälja överbliven lunchmat i appen Karma. Totalet har hotellet lyckats minska svinnet med 400 kilo på fyra månader. Hotellet har också reducerat antalet brickor vid frukosbuffén och serverar mindre portioner.