Tog över butiken och gjorde om – nu firar de 100 år

För hundra år sedan såddes det första fröet till det som i dag är Irisdals Blomsterhandel i Visby. Butiken drivs nu av Åsa Johansson och Frida Kalmén, som satsar på organiska material.
– Jag kan inte riktigt se det exklusiva i plast, säger Frida Kalmén.

Åsa Johansson slår upp dörrarna till Irisdals blomsterhandel som firar 100-årsjubileum i år.

Åsa Johansson slår upp dörrarna till Irisdals blomsterhandel som firar 100-årsjubileum i år.

Foto: Anna Ekeroth

Visby2024-11-08 04:29

Nyheten i korthet

  • Irisdals Blomsterhandel i Visby firar 100 år.
  • Åsa Johansson och Frida Kalmén tog över butiken för fem år sedan och har sedan dess fokuserat på mer jordnära och organiska produkter, inklusive återanvändning av överblivna torkande blommor.
  • Butiken erbjuder personlig service och skickar buketter över hela ön. Båda ägarna har lång erfarenhet och innehar Mästar- och gesällbrev.

Med kraftiga stjälkar och fylliga rosa kronblad står årets första amaryllisar på snitt inne i butikens glasmonter.

– Vi jobbar väldigt mycket i säsongen, det är så härligt när de första blommorna kommer och man har längtat efter dem, säger Åsa Johansson. 

Sedan fem år tillbaka driver hon Irisdals blomsterhandel tillsammans med Frida Kalmén.

undefined
Konkurrensen för blomsterhandlarna har ökat i och med att även vanliga matbutiker säljer snittblommor. Men Irisdals nischar sig med mycket kunskap och ett personligt bemötande.

Men blomsterhandelns historia sträcker sig betydligt längre tillbaka i tiden än så. I år är det 100 år sedan Carl-Leonard Persson och hans fru Alma-Viktoria Persson startade Irisdals Handelsträdgård på Bingeby i Visby.

Både Åsa Johansson och Frida Kalmén har jobbat i blomsterhandeln långt innan de tog över den.

– För fem år sedan sa dåvarande ägaren Anna Bendelin att hon skulle sälja, vi var inte riktigt redo men bestämde oss för att ta över. Vi var så sugna på att forma om butiken, säger Åsa Johansson.

undefined
Frida Kalmén ser en trend i att fler köper blommor med mer färg. ”Jag tror att vi behöver mer färg i dessa tider”, säger hon.

Med de nya ägarna åkte cellofanomslag, plastsnören och färgade blommor ut ur sortimentet.

– Vi ville att det skulle vara mer jordnära och organiskt, säger Frida Kalmén. 

Nu sparar och torkar de blommor som inte blivit sålda och återanvänder dem tillsammans med vass och andra växter som de själva plockar ute i naturen. 

– Man får ta vara på det man redan har och använda det, säger Åsa Johansson. 

undefined
Sedan fem år tillbaka driver Åsa Johansson och Frida Kalmén Irisdals Blomsterhandel.

De slår in alla blommor i papper och använder jutesnören.

– Jag kan inte riktigt se det exklusiva i plast, säger Frida Kalmén.

På väggen bakom dem i det lilla köket bakom butiken hänger ett brett grönt band som textats för hand i guld.

De tillhör inte någon större kedja och har nischat sig just på det personliga. 

– Vi erbjuder vår kunskap, säger Frida Kalmén.

Båda har lång erfarenhet och på väggen bakom disken i butiken hänger deras Mästar- och gesällbrev.

undefined
Blommorna i butikens glasmonter varierar efter årstiderna. Nu har precis årets första amaryllisar på snitt kommit.

Liksom i allt annat går det trender även i blommor och krukor. De visar en bild från butikens lager på 80-talet där alla krukor på hyllorna är vita och högblanka. 

– Nu ska det gärna vara lite jordiga toner i grönt och brunt eller sandfärg, mer varma färger, säger Frida Kalmén.

Trots att det varit lite tuffare tider ekonomiskt de senaste åren så fortsätter gotlänningarna att köpa blommor. De har märkt att även många yngre killar köper blommor till sina käraste. Gärna noga utvalda efter vad den som ska få blommorna tycker om. 

– Det är inte bara äldre herrar som köper blommor till sina fruar. 

undefined
När butiken öppnar flyttas korgar, blommor och krukor ut utanför butiken.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!