Landshövdingen bjuder pÄ en gotlÀndsk buffé
Vad blir det för mat pÄ torsdag nÀr landshövding Cecilia Schelin SeidegÄrd och kommunstyrelsens ordförande Eva Nypelius bjuder pÄ fest med mat? Jo gotlÀndskt. FörstÄs.
Foto: Leif R Jansson / SCANPIX
Men i Är satsar man pÄ en buffé med en del av det goda som Gotlands matproducenter har att bjuda.
Regionalt och naturnÀra Àr tvÄ ledord som genomsyrar menyn.
Till exempel kommer gÀsterna att fÄ smaka:
Lammfiol, rostbiff och Ăstersjölax.
FÄrostsallad, dinkelpastasallad med ramslök och grönsallad.
Stenugnsbakat bröd, gotlÀndsk kavring och saffranstartlette.
SenapssÄs med vitlök och persilja, salladssÄs med örter.
GotlÀndskt öl, saffransbakelse och ytterligare nÄgot gott frÄn öns producenter.
DÀrtill kommer man att fÄ stifta bekantskap med Gute vingÄrds sortiment, men avsmakning Àr inte planerad.
Kaffet som serveras har framstÀllts i Visby.
SĂ„ jobbar vi med nyheter