Anrik kiosk försvinner – Gottgluggen blir "Korvgluggen"

Den klassiska kiosken på Södertorg i Visby ska genomgå en förvandling. Till sommaren planerar krögaren Reinhard Keinprecht att öppna Korvgluggen.

Klassiska kiosken Gottgluggen försvinner, men ersätts av "Korvgluggen". Krögaren Reinhard Keinprecht står på den plats som i sommar blir en 60 kvadratmeter stor uteservering.

Klassiska kiosken Gottgluggen försvinner, men ersätts av "Korvgluggen". Krögaren Reinhard Keinprecht står på den plats som i sommar blir en 60 kvadratmeter stor uteservering.

Foto: Johan Kurelid

Visby2021-04-22 08:03

En av få positiva effekter med pandemin är, enligt Reinhard Keinprecht, att man tvingas vara kreativ. Hitta lösningar och idéer som annars kanske aldrig hade fått se dagens ljus.

Så när Gottgluggens ägare köpte en annan verksamhet i Visby och flyttade passade han på.

Det ska inte rivas någonting, i stället ska han ändra om så det passar hans nya koncept. 

– Jag är inne på att det ska heta Korvgluggen eller något liknande eftersom mitt koncept är att servera korv, gotländsk riktigt fin korv. Både för servering och för takeaway. Planen är att samarbeta med Korvfarbriken i Roma, berättar Reinhard Keinprecht.

Det han också ser fram emot är att äntligen kunna öppna en stor uteservering på Södertorg.

– Den kommer att bli 60 kvadratmeter stor och börja uppe vid Brödboden. Det är ett fantastiskt läge här med sol hela dagen fram till att den gå ner. Och havsutsikt dessutom, säger Reinhard Keinprecht och pekar ner mot havet. 

Reinhard Keinprecht driver två krogar i Visby. Han genomlider, precis som andra krögare, ett stålbad just nu.

– Det är inte så att jag är på väg att gå omkull, men det är väldigt, väldigt tufft. Nu har vi sökt omställningsstöd såklart och vi får se hur mycket som beviljas. Men det är tur att det går mot varmare tider nu och att det verkar som att folk har behov av att komma ut. Det jag hoppas mycket på är att vi får ha öppet åtminstone till klockan 22 snart så vi hinner med två sittningar.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!