I höst bjuds "nya" maten

Till höstterminen kan resultatet av kommunens nya måltidspolicy märkas på skolbarnens tallrikar. Barn- och utbildningsnämnden ska under våren lägga fram ett förslag för hur skolan ska anpassa sig efter de nya riktlinjerna.

Visby2010-01-28 04:00
De tre rektorerna Inger Dahl, Eva Randlert och Tomas Ekholm har tillsammans med förra kostchefen Inger Göthberg och Ellen Håkansson från barn- och utbildningsförvaltningen skissat på en måltidspolicy för skolan. I går presenterade gruppen ett första utkast för barn- och utbildningsnämnden. Något beslut blev det inte.
- Vi vill att det ska bli bra från början, så arbetet fortsätter och vi får ett nytt förslag nästa månad. Förhoppningen är att den nya policyn ska märkas på skolmaten till hösten, säger barn- och utbildningsnämndens ordförande Lena Celion (M).
Hon vill inte säga om måltiderna blir dyrare framöver.
- En del av policyn handlar om att handla säsongsanpassat. Kommunen satsar dessutom 400 000 kronor på att utbilda måltidspersonalen. Sedan vill vi även knyta ihop mat och pedagogik bättre, så att barnen tydligare förstår vad som är nyttigt för dem, säger Lena Celion.

Nej till extra bidrag
Nämnden beslutade i går att säga nej till Orionskolans och Föräldrakooperativet Tofflans ansökan om utökat bidrag till hyreskostnader.
- Inom den kommunala skolan har vi lagt en besparing på 4,5 miljoner kronor på lokaler. Även de fristående skolorna måste se över sina kostnader. De får dessutom ett tillskott med pengar i år eftersom de får momskompensation och ökat bidrag till administration, säger Lena Celion.
Fenomenalen är på väg att bli en stiftelse. Skolverket drog tidigare ner bidraget till verksamheten eftersom man ansåg att den inte var tillräckligt fristående i förhållande till Gotlands museum.

Flera intressenter
Nu vill barn- och utbildningsnämnden lösa problemet genom att bilda en stiftelse, och man begär att kommunstyrelsen ska gå in som en av flera stiftare. Nämnden hoppas att flera företag är intresserade att vara med, till exempel Geab, Svenska Spel och Gotlandsbolaget.
Nämnden är positiv till den invit om samarbete som kommit från utbildningsministeriet på Balearerna. Skolor på Gotland kan få vara med i ett samarbete med skolor på bland annat Mallorca.
Kommunfullmäktige antog i november en måltidspolicy som gäller för all verksamhet inom kommunen. Den ska bland annat vara vägledande vid inköp. I policyn står det bland annat:
Maten ska tillagas av livsmedel med god kvalitet.
Urval av livsmedel ska säsongsanpassas.
Tillagningssätt och transporter är viktiga faktorer som måste beaktas.
Måltiden ska erbjuda en stunds avkoppling i vardagen.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om