- Jag ställer alltid upp när folk ber om hjälp och det här tycker jag känns angeläget. Det är många som är drabbade av bröstcancer.
Det säger konditorn Clas Möllerström på kafé Siesta i Visby. Han sa ja när Bröstcancerföreningen på Gotland bad honom skapa en speciell bakelse till höstens Rosa bandet-kampanj. Nu går 2,50 från varje såld bakelse till föreningens lokala verksamhet.
Förhoppningen är förstås att bakelsen ska bli en storsäljare.
- Jag valde därför att göra en enkel bakelse, säger Clas.
Resultatet blev en mördegstartalett som i sin utformning inte är helt olik ett bröst. Den är fylld med vaniljkräm, grädde och sylt och på toppen tronar några hallon under en klick gelé.