Enligt åtalet genomfördes en planerad kontroll av bedövning och avblodning av slaktsvin i slakteriet för några år sedan, och vid den kontrollen såg en av Livsmedelsverkets veterinärer hur den åtalade mannen sparkade på en gris som var ovillig att gå in i en transportkorg. Mannen ska även ha försökt stänga en grind som då träffade grisens bakdel och svans.
Livsmedelsverkets veterinär har i förhör berättat om hur den anställde initialt tryckte på grisen med foten för att få den att gå in i transportkorgen.
– När det inte hjälper sparkar han den hårt, flera gånger. Efter det försöker han stänga grinden, det är en grind som går ner uppifrån. Det är en knapp man trycker på som får grinden att falla ner fritt. Grinden landar på rumpan på grisen och den slår i hårt, har veterinären bland annat sagt i förhör.
Hon beskriver även hur mannen därefter fortsätter att sparka på grisen och även upprepade gånger släpper ner grinden på grisens bakdel och svans.
I polisens förundersökningsprotokoll finns bilder på grisen som tagits efter slakt, och där kan man tydligt se blödningar i huden som har formen av en stövelsula. Det syns även sårskador på svansen och på grisens bakdel.
Mannen har i förhör varken erkänt eller nekat till brott, men han berättar att han upplever att det funnits brister i den delen av verksamheten där den aktuella händelsen inträffade och att det hände att grisar fastnade.
– Det här hade ju hänt flera gånger, det var inte ovanligt att en gris fastnade där, för det var en gammal dålig konstruktion. Men när man var fler så hjälptes man åt för att få loss grisen, har han sagt i förhören.
Vid det aktuella tillfället var dock mannen ensam på plats, och han beskriver att han upplevde situationen som stressig.
– Jag kunde ju inte bara släppa och lämna grisen där medan jag hämtade hjälp, den måste ju loss direkt om det fastnat och då blir det ju att jag fick försöka själv. Det blir stressigt också då veterinärer står och tittar på en, då kan man ju inte lämna en gris som sitter fast och kanske får panik, det känns ju inte rätt, så det blev att jag försökte själv.
Efter händelsen avskedades mannen från Protos, och i förhöret berättar han om hur han upplevde efterspelet.
– Jag kände mig helt överkörd. Jag fick inte säga mitt, utan det blev sparken direkt. Det har ju funnits stövelavtryck och sådant på grisar innan, men de har aldrig pekat ut någon.
Han säger även att företaget sedan han avskedades har byggt om just den delen av produktionen där han menar att grisen fastnade.
– Det är bättre för grisarna nu efter att man byggt om har jag hört, de har byggt så att fler grisar går in i korgen samtidigt.
Helagotland har varit i kontakt med Protos AB, och i ett mejl till redaktionen skriver inköpschefen Ola Thomsson att man tar starkt avstånd mot all form av djurplågeri och att man ständigt jobbar med förbättringar kring djurvälfärden.
”Vid kännedom i detta specifika fall valde vi att omgående skilja personen från sin tjänst. Djurvälfärdsfrågor är viktigt för oss som aktör och branschen som helhet och avvikelser i dessa frågor tas på största allvar”, skriver han.
På en följdfråga kring hur Protos ser på mannens uttalande om att det funnits brister och problem med utrustningen där händelsen skedde svarar Ola Thomsson att både utrustning och rutiner var godkända av berörda myndigheter.
”På Protos var dock ett stort projekt med en ombyggnation redan påbörjad innan den här incidenten, just för att ytterligare stärka djurskyddet”, skriver han.