En resa till Gotland skulle aldrig vara komplett utan att man provat maten och drycken på Vinäger, menar Luxury travel guides jury. De har därför utsett innerstadsrestaurangen till "the best contemporary restaurant" i Europa.
Juryn var särskilt imponerad av restaurangens utbud av lokala råvaror och certifierad, färsk fisk. Vidare skriver de i sin motivering: "Den unika variationen av delikata drycker är ett bevis på personalens kompetens. Vinäger vet definitivt hur man hänför sina gäster."
– Vi är oerhört stolta och ärade över utmärkelsen. Nu längtar vi till sommaren, skriver Vinägers personal på sin Facebook-sida.