KLART: Visbyrestaurang går i konkurs

I höstas öppnade restaurangen i nya lokaler. Nu är det klart att verksamheten gått i konkurs.

Matrike, som huserat i de lokaler som Gutegrillen tidigare låg, går i konkurs. Här är bild på ägarna Ulrika och Anders Fernström.

Matrike, som huserat i de lokaler som Gutegrillen tidigare låg, går i konkurs. Här är bild på ägarna Ulrika och Anders Fernström.

Foto: David Skoog/Arkiv

UPPDATERAD 19.252018-08-22 19:25

Under våren 2017 fick Ulrika och Anders Fernström, ägare till Matrike, reda på att de inte skulle få vara kvar i lokalerna på Visborgsområdet. I höstas kunde de till slut berätta att verksamheten skulle flytta till de lokaler där Gutegrillen tidigare huserat. Nästa destination blev vid Sliterondellen precis utanför Skarphäll.

De hade stora visioner och berättade att de inte enbart skulle ha öppet på dagtid. De hoppas även att verksamheten skulle bli ännu större än vad den då varit på Visborgsområdet.

– Tanken är också att vi ska kunna anställa fler och växa. Vi är fyra här idag, men vi behöver vara fler när vi har öppet längre, berättade Ulrika Fernström inför öppningen.

Nu är det klart att restaurangen gått i konkurs och att man under torsdagen serverar sin sista lunch.

"Matrike AB serverar sina sista portioner lunch imorgon torsdag. Vi har kämpat allt vi kunnat och orkat, men tyvärr har det inte räckt till. Vi går i konkurs - med sorg i hjärtat men med många goa minnen från er alla härliga matgäster", skriver restaurangen på sin sida på Facebook.

Anders Fernström skriver i ett meddelande till Helagotland.se att det är tråkigt att behöva stänga.

"Det känns trist att i sex år ha slitit och kämpat med min kärlek för matlagning och ändå inte kunna fortsätta med det. Det har varit kul, kämpigt och utmanande - just nu känns det som att förlora en vän. Men vi kommer igen på nåt sätt", skriver han.

Det var ägarna själva som begärde restaurangen i konkurs.

"Ja, vi begär oss själva i konkurs, bättre att få styra sin egen händelseutveckling", skriver Ulrika Fernström.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!