”I den svarta lådan har jag samlat rester från vår vardag i Stockholm. Det är matavfall som ska grävas ned i jorden”, säger Ida Larsson.
Tänk dig att kunna odla dina egna sommargrönsaker, utan att själv vara på plats hela tiden. Det handlar Ida Larssons bok “Distansodla: Handbok för dig med trädgård där du inte bor” om.
Till vardags jobbar hon som stadsplanerare i Stockholm, på fritiden är hon fritidsodlare i Fårösund. År 2017 köpte hon och familjen ett fritidshus i Bunge.
– Jag blev sugen på att hitta på ett projekt utomhus, också för att få lite egentid från alla barnen, säger Ida och skrattar.
För sex år sedan hade Ida Larsson aldrig odlat, och nu har hon skrivit en bok om hur man odlar på distans, som blivit uppmärksammad i bland annat Nyhetsmorgon och podcaster.
– Jag är verkligen ingen ”handy kvinna” utan växte upp i lägenhet och hade någon stackars blomma på balkongen typ.
Intresset för odling väcktes till liv när hennes svärmor sa att hon borde testa att gräva ned några potatisar i marken. Sagt och gjort, med lite jord, tång och potatis fick Ida resultat.
– Då kände jag bara att wow man kan ju odla, och blev sugen på att testa fler grejer. Så jag började med morötter, bladkål och lök som är enkelt, berättar hon.
Men det fanns ett problem, vilket var avståndet till trädgården. Eftersom Ida Larsson bor i Stockholm kan hon i perioder inte vara på plats för att ge odlingarna omsorg. Vattning är den största utmaning man ställs inför som distansodlare.
Många tänker att det inte går odla för att man inte kan vara på platsen och vattna, men enligt Ida behöver det inte vara ett problem, hon jobbar nämligen mycket med täckodling.
– Det innebär att när man till exempel klipper gräsmattan, så samlar man in klippet som blir och lägger det på odlingarna som ett täcke. Då håller det fukten kvar mycket längre. Sen när det organiska materialet brutits ned får jorden en bra struktur för att hålla vattnet.
”Jag brukar använda fiberdukar, en tunn duk som egentligen är till för att skydda mot kyla. Man vattnar, sen sår man, vattnar igen och lägger den här fiberduken över och vattnar på den. Då håller den fukten kvar längre i jorden”, säger Ida Larsson.
Trots avståndet till odlingarna fick Ida Larsson blodad tand. Hon läste böcker, lyssnade på podcaster, gick kurser och bollade tankar med vänner och familj. Men trots det saknade hon specifika tips för dem som odlar där man inte bor, och så föddes bokidén.
– Jag började dokumentera och fota min egen odling när jag var ute och grävde och sådde. Sen samlade jag även in material från några vänner som också distansodlade genom att intervjua dem.
Ida Larsson har skrivit boken ”Distansodla: Handbok för dig med trädgård där du inte bor”. På hennes vilda tomt i Bunge odlar hon för fullt.
För att odla på distans är det viktigt att planera odlingsåret noga. Redan i början av året gör Ida Larsson en plan på när hon ungefär kommer kunna vara på plats och utifrån det bestämma vad som går att direktså i jorden vid dessa tidpunkter och vad som behöver förodlas.
– Jag försöker jobba med förutsättningarna, jag tänker inte bara på momentet när jag står och häller med vattenkannan utan jag tänker på att få till en bra jord, och att täcka med det här täckmaterialet, men också vilka grödor man odlar som tål lite torka.
För även om mycket går att lösa så finns det grödor som är svåra att odla på distans.
Vad tycker du är svårast?
– Det är faktiskt tomater som ju är alla odlares älskling. De tål inte kyla och är väldigt vattenkrävande. Det är inget jag rekommenderar i min bok, säger Ida Larsson.