Zsuzsanna tog brons i konditor-OS

The culinary olympics pågår som bäst i Stuttgart, 2000 kockar, bagare och konditorer från hela världen gör upp om de ädlaste medaljerna i flera olika klasser.

Zsuzsanna Deák, ungerska som sedan tre år bor i Slite, ställde med sina bakverk upp i klassen "culinary artistic" och bedömdes där till en bronsmedalj.

Det är så det går till, domarna bedömer de bakverk var och en skapat i hemmet och transporterat till mässhallen i Stuttgart. Det är alltså flera tävlande som kan nå de olika medaljnivåerna.

Zsuzsannas svenska fika tog sig alltså till bronsnivå i den klass som innehöll runt 200 tävlande.

– Jag är jättenöjd, jag hoppades ju på medalj. Domarna tyckte mina bakverk var annorlunda och att de var tekniskt bra utförda, berättar hon.

Med socker och gelatin som huvudingredienser hade hon gestaltat det svenska fikat. Kakor, bullar och smörgåstårta, tallrikar, kaffekoppar, en växt, havet som bakgrund och en fartygsreling, allt lika ätbart även om det i första hand handlade om skådebröd.

Ända sedan konditorsutbildningen i Ungern har Zsuzsanna ägnat sig åt sitt skapande. Vanliga tårtor och bullar är för enkla, när hon gör en tårta slutar det i regel som ett konstverk.

– Vanliga prinsesstårtor kan man ju köpa på Ica, som hon säger.

Tillsammans med maken Gábor är Zsuzsanna för närvarande på väg åter till Gotland. Hon sänder, säger hon, en tacksam tanke till såväl honom som övriga familjen och andra som stöttat hennes olympiska satsning.

– Det var verkligen roligt. Jag är så jättenöjd, säger hon.