Yrkeshögskoleutbildningen till köksmästare sker på halvfart under två år. Den vänder sig till redan utbildad kökspersonal som vill kombinera till exempel kockyrket med ledarskap. Enligt region Gotlands hemsida innehåller utbildningen bland annat undervisning i att kombinera mat och dryck, kreativt planera menyer med hänsyn till ekonomi, näringsvärde och tillagningstekniker och utveckla ett bra samarbetsklimat på arbetsplatsen.
Ny utbildning på Gotland
I samarbete med Campus Nyköping startar Kompetenscentrum Gotland en ny utbildning till hösten.
Foto: Rolf Jönsson
Så jobbar vi med nyheter