I dagarna registrerades det nya bolaget "Sudersands Mat & Event AB" hos Bolagsverket. Ett bolag som enligt beskrivningen ska driva restaurangverksamhet med event och catering.
Nu står det klart att det är Sudersands resorts ägare som har för avsikt att driva restaurangen på området.
– Vi har tidigare arrenderat ut restaurangen men nu ska vi istället driva det själva, säger Johan Lindvall, en av delägarna till Sudersands Resort.
Övertagandet kommer innebära att det blir enklare med catering till bland annat konferenser, menar han. Men själva restaurangdelen är i dagsläget fortfarande under kreativ uppbyggnad.
– Nu håller vi på att sätta menyer och koncept, men vi vill ha ett skönt häng där.
Nu närmast har TODO Krog huserat i restaurangen, men enligt Johan Lindvall var ägaren där färdig med att driva restaurangen vilket öppnade upp för resorten att återta driften.
– Vi har klurat på länge om vi ska ta över driften själva och nu har vi beslutat oss för det, vi har ju drivit restaurangen tidigare så nu är det dags igen.
Men det var ett tag sedan Sudersands resort själva hade hand om restaurangen, enligt uppskattning från Johan Lindvall handlar det om dryga 15-20 år.