CHOCKEN: Kan bli jordgubbsbrist i midsommar

Supervärme hela maj gör att jordgubbarna mognar nästan en månad för tidigt. Det kan bli brist på bär till midsommar, befarar odlaren Tomas Stenhuse i Sanda.

En tredjedel av vattnet är redan borta ur bevattningsdammen.

En tredjedel av vattnet är redan borta ur bevattningsdammen.

Foto: Henrik Radhe

Rekordvärmen2018-06-01 08:02

Dag efter dag steker solen över jordgubbslanden med temperaturer runt 25 grader. Plantorna gick i blom tidigt och nu mognar stora mängder jordgubbar hos flera av öns odlare.

– Det här är unikt och värmerekord. Det har inte varit en så varm maj på 100 år, visst är det ett prekärt läge, säger Tomas Stenhuse, tidigare Pettersson, på Stenhuse gård.

Den tidiga och ihållande högsommarvärmen gör att de tidiga jordgubbssorterna mognar alldeles för fort.

– Så här tidigt på friland har vi aldrig börjat plocka, säger han och berättar att de anställda skördade drygt 300 liter redan den 26 maj.

700 liter jordgubbar i onsdags och 1 000 i går skickades ut i öns butiker, till Ica i Stockholm och restauranger.

– Det brådmognar istället för att mogna, för fort och blir stressat, säger Tomas Stenhuse.

Målet som jordgubbsodlare är att lyckas träffa midsommarveckan med stor del av skörden.

– Då måste det bara finnas. Jordgubbar är viktigare än brännvin, det trodde man aldrig skulle hända, säger Tomas Stenhuse om den årliga hysterin.

De plantor som nu plockas av de tidigaste sorterna, Rumba och Honey, skulle egentligen ha börjat skördas först om två veckor – för att ge som mest under midsommarveckan. Nu är frågan om skörden av de senare sorterna kommer att räcka till den förväntade efterfrågan.

– Jag ser en risk. De tidiga sorterna är borta till midsommar, säger Tomas Stenhuse.

I veckan har priset legat på 50 kronor per kartong, men Tomas Stenhuse misstänker att det priset kommer att sjunka redan nästa vecka.

– Då kommer det in enorma mängder bär från framför allt Skåne, tror han.

Men om det blir ont om jordgubbar till midsommar kommer det att få priset att stiga uppåt igen.

– Blir det brist är de snabbt uppe på 60 kronor litern, det är rätt troligt, säger Tomas Stenhuse.

Som vädret ser ut nu, med sol och inte en droppe regn i prognoserna tio dagar framåt, tror han att årets jordgubbssäsong är över den 25 juli.

Det största hotet mot jordgubbsodlingen på sikt är bristen på vatten. Volymen i Stenhuses egen vattendamm har efter flera veckor av torka minskat med en tredjedel och måste ändå räcka hela sommaren.

– Blir det som 1959 är det illa, då kom inget regn från sådd till skörd, säger Tomas Stenhuse.

Till nästa år har han planer på att säkra vatten genom samarbete med andra och kilometerlånga pipelines.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om