Målet är att hitta de främsta lösningar för mer hälsosam och hållbar matindustri, med andra ord de som funnit lösningarna på hur vi kan äta gott med gott samvete.
Jakten på en vinnare leds av Clarion Hotel Wisby och i juni koras vinnaren av Local Eat Award. Priset är 100 000 kronor och ett mentormöte med Petter A Stordalen.
Information om tävlingen finns på www.eatforum.org.