När GA besökte ciderodlaren Michael Andäng för två år sedan tillverkade han cirka 50 liter om året för eget bruk – men drömde om en framtid där han framställer 10 000 liter ekologisk cider årligen.
Ett steg på vägen var att delta i SM, som arrangeras sedan fyra år tillbaka. I år lämnades 85 bidrag in. Michael Andäng deltog med Hellvi#2 i klassen torr cider. Bland de torra fanns årets SM-vinnare, Oppgårdens cider från Selön. Michael Andängs bidrag belönades med silver.
– Jag är också övertygad om att nästa år har några av de vinnande aspiranterna börjat med professionell tillverkning, säger Helen Ericsson Sandlund som är programansvarig vid Spritmuseet som arrangerade tävlingen.