Det var vid 14.30-tiden på tisdagen som händelsen inträffade på Östercentrum i Visby.
Vad som låg bakom sprejningen är ännu inte utrett. Enligt polisen känner de två personerna inte varandra sedan tidigare.
– Det skedde till synes helt oprovocerat, säger stationsbefäl Per Bäckström.
Mannen är misstänkt för grov misshandel, alternativt misshandel.
14-åringen fördes till Visby lasarett för vård.
– Han är nog helt okej, men det är naturligtvis en chockerande upplevelse, säger Per Bäckström.
Polisen meddelade senare under kvällen att mannen släppts fri men att misstanken mot honom kvarstår.