Gotlands Whisky bildades 2004, och år 2012 destillerades de första dropparna i bolagets lokaler i Roma. Nu, i slutet av 2016, är den allra första produkten klar, och i dagarna är det premiär för Isle of Lime - Shareholder edition. Den första whiskyn kommer dock inte gå att köpa i butik, utan den är, som namnet antyder, dedikerad till bolagets drygt 2 100 aktieägare.
– Vi har tillägnat denna första unika edition och flaska till alla dem som hjälpt till att göra denna satsning möjlig. Den kommer inte att återkomma utan blir ”the one of it´s kind”. Vi är säkra på att ingen kommer att bli besviken, säger Gotlands Whiskys vd Anders Stumle.
Utöver flaskorna som aktieägarna kan beställa kommer några flaskor även att vara tillgängliga för restauranger och barer.
– Vi kommer för första gången att sälja en whisky, tillverkad på Gotland med gotländska råvaror som helt och hållet förädlats på ön. Att den dessutom är Krav-godkänd gör bara att vi blir ännu stoltare då vi som jobbar med whiskyn alla intresserade av en hållbar lösning, säger Anders Stumle.
– Vi är mycket stolta över den dryck vi har åstadkommit på bara tre år och det bådar gott inför framtida lagrade årgångar.