Våfflor tar vid efter laxen
Innan Bo Nilsson dog såldes Laxboden till Solveig och Pocke Nilsson som i 20 år har sommarbott i Rute. De siktar nu in sig på att kunna starta ett litet café i boden till sommaren.
- Jag har inte den kunskap om fisk som Bo Nilsson hade så vi skulle aldrig kunna driva en verksamhet med samma innehåll som hans, men jag tycker att det är viktigt att det finns någonting här vid Lergrav. Det är många som stannar till här för att titta på raukarna, berättar Pocke Nilsson.
Fika med våfflor och mackor är vad Solveig och Pocke siktar in sig på. Men verksamhetens omfattning kommer att avgöras efter besiktning av miljö- och hälsoskyddskontoret. Får man de tillstånd som behövs så kan det kanske också serveras strömming på knäckebröd till alla de som ännu stannar till vid Lergrav för att få äta fisk.
Så jobbar vi med nyheter