GOTLAND
Hanna Lukowiesky, Lilla Bjers och Fabian Olli Johansson, Rot är de två kockarna som kvalificerat sig till Chain des Rotisseurs svenska final, vilket hålls den 25 februari i Stockholm.
Chain des Rotisseurs, ett gastronomiskt sällskap för såväl privatpersoner som professionella krögare, arrangerar för 43:e året tävlingen i drygt 80 länder.
Av de sex svenska finalisterna, vilka alla arbetar på restauranger anslutna till sällskapet och är utvalda av en jury, är alltså två verksamma på Gotland.
Förrätt, varnrätt och dessert för fyra personer ska lagas med i förväg inte kända råvaror. Segraren kvalificerar sig till världsfinalen i Calgary senare i år. Juryn består av rutinerade svenska kockar.