Restaurangen kritiseras för att ha kylt ner kött i rumstemperatur, förvarat returburkar på toaletten, ställt blöta moppar på golvet, och inte rengjort sin micro tillräckligt. Dessutom uppmättes höga temperaturer i frysen. En uppföljande kontroll kommer att göras av livsmedelsinspektören för att kontrollera att resturangägaren åtgärdat bristerna.
Tinade kött i rumstemperatur
Regionens livsmedelsinspektör kritiserar brister i livsmedelshanteringen vid en restaurang i Visby.
Så jobbar vi med nyheter