Skolmåltiden blir dyrare
Snart kan det bli ett tillskott till skolmåltidskassan, men det kommer inte att märkas på skolbarnens tallrikar.
Anslagen till skolmaten på Gotland har inte räknats upp sedan 2004. Det har gått ganska bra ändå, tycker kostchefen Inger Göthberg. Skolbarnen har kunnat erbjudas både salladsbord och ekologiska råvaror. Men när råvarupriserna stiger går budgeten inte ihop längre. Nu begär hon att anslagen till måltider på skolor och förskolor ska räknas upp med sju procent - alltså 1,2 miljoner kronor.
Om barn- och utbildningsnämnden bestämmer sig för att satsa så mycket på råvaror till skolmåltiderna så kommer det att innebära att varje portion får bli 50 öre dyrare, men det kommer inte att märkas på elevernas tallrikar. Det handlar i stället om att upprätthålla den kvalitet som skolmåltiden har i dag:
- Får vi inte ett högre anslag så kommer vi inte att kunna bibehålla den standard som skolmåltiderna har i dag. Vi kommer inte heller att kunna hålla fast vid beslutet om att skolmåltiden ska stå för en tredjedel av dagsbehovet. Pasta, kött, ägg, mejeriprodukter... ja, alla livsmedel blir ju dyrare, förklarar Inger Göthberg.
Så jobbar vi med nyheter