Björnkorv från Norrbotten, saffranspannkaka från Gotland och polkagrisar från Småland är mat som kan få ett skydd. Det skriver Dagens Nyheter .
Det är Jordbruksverket som listat unik svensk mat som skulle kunna få det speciella EU-skyddet.
Sverige har i dag fem produkter som skyddas: Kalixlöjrom, Upplandskubb, Sveciaost, spettekaka och bruna bönor. De är antingen skyddade när det gäller
ursprungsbeteckning eller skyddad geografisk beteckning. Den nya lista som Jordbruksverket sammanställt innehåller ett par hundra maträtter och produkter.
Regeringen har som mål att det till 2020 ska finnas 15 skyddade svenska produkter.
Tanken är att de skyddade varorna ska hjälpa till att locka besökare till sina regioner.