– Vi har blivit duktigare på rådgivning och upplevs nog som mindre byråkratiska, säger förvaltningschefen Charlotte Criwall.
År 2009 gjordes cirka 50 livsmedelsinspektioner, förra året var förvaltningen uppe i drygt 680. Det handlar om inspektioner och återbesök på restauranger och livsmedelsinrättningar som får anmärkningar.
– I somras gjorde vi inspektioner på krogar för att se om det som stod på menyn var det som serverades i verkligheten.
Bland annat fick restauranger som serverade salladsost under namnet fetaost anmärkningar.
Miljö- och hälsoskyddsnämndens ordförande Isabel Enström hoppas att medborgarna och företagarna har förståelse för de inspektioner som görs.
– Det handlar ju om att vi ska kunna vara säkra på att den mat vi äter är bra, säger hon.
Även miljöbalkstillsynen har ökat på ön de senaste åren.