Pär Wikström,

Gotland2011-05-05 04:00

41 år och projektledare för Primörpremiären.

Hur är intresset för evenemanget?

-  Det är större än tidigare år, 50 gårdsbutiker och 30 restauranger håller öppet.

Priset för att vara med på middagen på Tott hotell är satt till 2 000 kronor. Vem betalar så mycket för en middag?

- Många. Vi har 100 platser och 70 är sålda. Det återstår 30 och det kommer att bli fullbokat. Priset är inte högt om man jämför med vad man får betala på liknande tillställningar, till exempel Grand Hotel i Stockholm. Det här är det bästa av vad gotländska restauranger kan erbjuda.

Hur mycket mat får man för pengarna?

- Det blir åtta rätter och bra vin till det. Man blir nog både mätt och rund under fötterna.

Vad kan man äta om 2 000 kronor är för mycket?

- Det blir middagar i en helt annan prislapp. Billigast är nog den så kallade street food vi kommer att servera, Gotländsk hamburgare eller glödloppa. Det kommer också att serveras sparris till rimliga priser.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om