Musbajs i degrummet

Restaurang Alfredo i Hemse uppfyller inte de krav som Gotlands kommun ställer på livsmedelshanteringen. Kommunens kontrollant upptäckte spillning från möss i degrummet.

Gotland2013-06-24 10:36

Den 30 maj i år genomförde Gotlands Kommun en livsmedelskontroll av restaurang Alfredo i Hemse. De områden som kontrollerades berörde hantering och förvaring av avfall, rengöring och desinfektion, vattenkvalitet, personlig hygien och skadedjursbekämpning.

Restaurang Alfredo uppvisade brister gällande rengöring, personlig hygien samt skadedjursbekämpningen då man upptäckte spillning från möss i degrummet samt i skåp i diskrummet.

Däremot godkändes man gällande hantering av avfall, lagring och transport. Dessutom höll vattenkvaliten en god standard.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om