Mjölkens dag är ett påhitt av FN-organet FAO och firas sedan år 2000 över hela världen för att uppmärksamma mjölkens viktiga roll för folkhälsan. Det är allmänt känt att svenskarna är ett mjölkdrickande folk och enligt LRF dricker varannan svensk mjölk varje dag.
Gotländsk mjölk i siffor (källa LRF Mjölk)
91 procent av alla förskolor serverar mjölk till lunch varje dag. Rikssnittet är 85 procent.
Varje gotlänsk förskola servererar i snitt 3,02 dl mjölk per barn och dag, jämfört med 2,61 dl i hela riket.
99 procent av landets grundskolor serverar mjölk till lunch och varje elev dricker i snitt 1,8 dl mjölk dagligen.
På Gotland finns 223 av landets 4 811 mjölkbönder.
De har i snitt 72 kor, jämfört med rikssnittet 70 kor och levererar i snitt 603 ton mjölk per år, jämfört med rikssnittet 567 ton.