Gotlands kommuns inspektörer riktar kritik mot livsmedelshanteringen vid en matbutik. Det här framgår av kommunens inspektionsprotokoll.
Det var i slutet av februari som inspektörerna kontrollerade butiken.
Resultatet från kontrollen visar att köttfärskvarnen lämnats "mitt i arbetet" med oskyddade köttstycken och färs. Dessutom var märkningen av egenförpackade produkter ofullständig. Ingrediensföretckningarnas innehåll bör även ses över. Exempelvis förekom det halva ord och felstavningar.
Inspektörerna kommer att göra en oanmäld efterföljande kontroll senare i vår för att se om butiken skärpt sina rutiner.