Gotland kommuns inspektörer riktar kritik mot livsmedelshanteringen vid en livsmedelsbutik. Det här framgår av kommunens inspektionsprotokoll. Butiken har bland annat fått anmärkningar på att bitar av innertaket saknades. Dessutom saknades rutin för varmhållning och nedkylning av livsmedel. Delar av anmärkningarna noterades även vid en föregående inspektion. En uppföljande kontroll kommer att göras i slutet av januari.
Livsmedelsbutik kritiseras för brister
Butiken saknar rutin för varmhållning och nedkylning. Inom kort görs en uppföljande kontroll.
Så jobbar vi med nyheter