Leif Söderström först med tre segrar i VM i Gotlandsdricka

41 bidrag hade lämnats in till årets VM i Gotlandsdricka, det 12:e i ordningen. Från Lärbro i norr, Visby i väst och Östergarn på östsidan ner till Sudret hade det inkommit dunkar.
Juryn, iförda sina traditionsenliga filthattar, startade vid 14-tiden och jobbade under eftermiddagen hårt med att testa sig igenom samtliga bidrag för att till sist få fram de sex drickor som utgör finalfältet.
I rummet stod 40 vita dunkar och en gul försedda med vita, röda, blå, svarta och violetta skruvkorkar.
Innehållet tappades upp i rostfria, anonyma kannor när det var dags för bedömning.
Stämningen var hög, kommentarerna ömsom professionella ömsom mera humoristiska.
Klar trans-2-nonanal, konstaterade öldomaren Göran Kumlin om ett bidrag. (Med den facktermen avses en brygd som är för gammal där jästsvampen håller på att dö).
Det här är källlingdricka, antydde ett något för svagt bidrag.
Har de låtit enen ligga för länge i eller använt stora stabbar får den den lite kärva smaken.
Generellt för mycket avslagen och jolmu dricke.
Alldeles för mycket socker, alldeles för litet rök.
När de sex finaldrickorna räknats fram vidtog omtester och poängsättning av dessa och det blev mycket jämnt mellan placeringarna.
<span class=MR>Lammskallar</span>
Efter väl förrättat värv drog juryn sig från provningsrummet in i restaurangen där de tillsammans med övriga gäster avnjöt den traditionella menyn, signerad krögarparet Solveig och Tore Jacobsson, med lammskallar och rotmos som ofrånkomlig höjdpunkt.
Under kvällens lopp avhölls underhållande tävlingsmoment som ögonätning och körsång. Anders Mattsson delade ut Gotlands Allehandas diplom för bästa malt vid 2002 års VM till Ingmar Hägg och Tryggve Berling.
Framåt 22-tiden var det så dags för det av alla med spänning emotsedda offentliggörandet av årets finalplaceringar.
Totalt sett lite sämre kvalitet i år än förra året som inte var bra, sammanfattade juryns ordförande Bernt "Bison" Nilsson 2003 års 41 bidrag. Min teori är att det har med värmen att göra. Men de sex i finalen har hållit mycket hög standard.
För mycket Suderdricka, menade jurykollegan Gunnar Bendelin, Östergarn, lite mera skämtsamt.
I juryn ingick i övrigt följande drickaentusiaster: Birgitta och Göran Kumlin, Inga Maj Öström och Bo Danielsson.
"Bison" kunde så tillkännage prislistan som innehöll flera välkända bryggmästare. Leif Söderström tog således hem sin tredje seger. Tvåa kom Erik Mattsson som också hade två tidigare vinster. Och Tage och Bettan Svanborg återfanns som så ofta i prislistan.
Segraren, Leif Söderström, rörmokare från Öja, blev således den förste att vinna dricka-VM:et för tredje gången.
Det känns lite speciellt och det är jättekul att lyckas med sin egen malt.
Som flera av de proffsiga hembryggarna använder han sig av egentillverkad malt, gjord i samarbete med Ulf Martell.
Vinnarmalten i fjol och i år är för övrigt gjord på samma ställe, kölnan i Öja prästgård.
Exakt tio dagar gammal, lite sötare än vanligt men inte jättesöt, sötad med strösocker, beskriver vinnaren sin dricka.
Leif ingår i det Sudergäng som kvällen innan VM:et testar av och jurybedömer varandras bidrag. De har nått stora framgångar genom åren och fjolårssegraren Ingmar Hägg återfinns exempelvis i gänget.
Årets internmästare tog sig dock inte till VM-finalen.
Förutom till VM:et brygger Leif till årets större helger. 75-80 liter brukar det bli per bryggningstillfälle.
Något annat specialknep än egentillverkad malt säger sig den trefaldige världsmästaren inte ha.
Jag gör exakt som jag lärt mig av farsan.
Och Leif Söderström lovar att lämna in ett bidrag även 2004.
Nu siktar jag på en fjärde titel.
Två segrar var. Erik Mattsson , Klintehamn, och Leif Söderström, Öja, hade inför årets VM i gotlandsdricka två segrar var. Leif, t.h., vann årets tävling och Erik kom tvåa. Foto: Calle Ahlström