Laban prisas av Kulinariska Gotland

Kulinariska Gotlands pris för "främjande av gotländsk matkultur" har i dag delats ut till Laban Bergström vid Labans kvarn i Öja.

Gotland2006-12-05 06:00
Laban Bergström har malt mjöl och bakat bröd i mer än 20 år, men det var hans dinkelris som fick krögarna i nätverket Kulinariska Gotland att utse just honom till sin pristagare.
Laban Bergström var glad och rörd över priset:
- Jag har hållit på med det här i 20 år och det här blir ett bevis för att jag har arbetat med rätt saker.
Labans kvarn, som mal mjöl i Roma och bakar bröd i Öja, mal i dag mellan 600 och 700 ton mjöl per år. Företaget har ett 10-tal anställda.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om