Arkitekten Erik Gardell, Skälsö AB, är den som ligger bakom förvandlingen av bottenvåningen av den gamla sparbanken.
Det var tänkt att krogen, på 250 kvadratmeter, skulle öppnas redan till sommaren 2013, sedan till sommaren 2014. Nu är det klart att det inte blir så.
– Det finns egentligen inga andra sådana lokaler i Visby. Vi tänker oss att den nya krogen ska bli något i stil med Kvarnen eller Pelikan i Stockholm, rymligt och lite gammaldags, sa Erik Gardell till GA i oktober 2012.
Joachim Kuylenstierna berättar att krogen i stället kommer att öppna till sommaren 2015. Anledningen är att de inte vill gå för fort fram.
– De som ska driva restaurangen vill göra det ordentligt. Ombyggnationen börjar efter sommaren. Ska man driva något i evig tid spelar det mindre roll när det öppnar, säger Joachim Kuylenstierna, vd i Skälsö AB.
Han menar att krogen kommer göra den delen av Visby innerstad ännu mer attraktiv.
– Det blir ett bra hörn med Surfers och vi kommer hjälpa till att dra folk till varandra. Stället kommer att kännas som en klassisk bar, säger han.
Intill ligger också relativt nyöppnade Amarillo.