Kroppens tid Àr inne
BMI-tabelln Àr viktig hos ViktvÀktarna. Det Àr den som avgöra hur mÄnga poÀng per dag man har till godo.
Foto: Henrik Radhe
FolkhÀlsorapporten frÄn 2006, som ger den fÀrskaste bilden av hÀlsolÀget pÄ Gotland, sÀger att andelen med övervikt och fetma Àr större hÀr Àn i övriga landet. MÄnga unga mÀn har ohÀlsosamma levnadsvanor och andelen snusare Àr orovÀckande hög. Till det kan lÀggas riskabla alkoholvanor hos en del mÀn och kvinnor. Det verkar som om mÄnga behöver Àndra livsstil.
Vi börjar med matvanorna och sĂ€tter oss dĂ€rför framför datorn. AnvĂ€nder man "banta" som sökord pĂ„ internet fĂ„r man över tvĂ„ miljoner trĂ€ffar. HĂ€r finns all hjĂ€lp man kan önska sig, och rubriker som "Sluta banta - och gĂ„ ner i vikt" och "Ăt dig smal" ser lockande ut.
Men framför datorn brÀnner man inga kalorier. DÀrför tar vi en rask promenad till bokhandeln, vars hylla med kost och motion innehÄller en rad storsÀljare.
Lars-Erik Litsfeldt Àr en kÀndis i genren, inte minst pÄ Gotland efter sina besök och förelÀsningar hÀr den senaste tiden. Sina ovanliga teorier om att smörstekt bacon och grÀdde kan leda till ett smalare liv har han byggt pÄ egna erfarenheter. De redovisar han i boken "FettskrÀmd" som efter fyra Är fortfarande sÀljer bra.
- Efter hans första besök sÄlde vi ett 50-tal böcker. Sedan kom han tillbaka till ön den hÀr mÄnaden, och dÄ sÄlde vi Ànnu fler, berÀttar Roland Salemark, bokhandlare i Visby.
- Nu har vi sÀkert sÄld 200 exemplar av "FettskrÀmd".
En annan storsÀljare pÄ samma tema Àr "Doktor Dahlqvists guide till bÀttre hÀlsa och viktkontroll", dÀr grundidén Àr att lite kolhydrater och mycket animaliskt fett leder till bÀttre hÀlsa. Annika Dahlqvist var för övrigt ocksÄ pÄ Gotland nyligen, vilket tyder pÄ att det hÀr finns ett stort intresse för den hÀr typen av kostrÄd.
- Annika Dahlqvist har Àven gett ut en kokbok som sÀljer bra. Vi sÄlde slut pÄ den och nÀr vi skulle bestÀlla fler frÄn förlaget var den slut dÀr ocksÄ, sÀger Roland Salemark.
SjÀlv har bokhandlaren testat GI-metoden, med stöd av en kokbok av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson.
- Den fungerade jÀttebra. Jag prövade för ett och ett halvt Är sedan och gick ner tio kilo pÄ tvÄ mÄnader, berÀttar Roland Salemark som nu ÄterfÄtt nÄgra av kilona och dÀrför tÀnker pröva pÄ nytt.
GI stÄr för glykemiskt index, som Àr ett mÄtt pÄ hur högt och snabbt blodsockernivÄn stiger efter det att man har Àtit olika livsmedel. Livsmedel med lÄgt GI-vÀrde (exempelvis linser och bröd och pasta av fullkorn) anses fördelaktigt för personer med diabetes och nya rön visar att kosten Àven Àr bra för kÀrl och hjÀrta.
Det gÄr att Àta som vanligt ocksÄ. Hos ViktvÀktarna Àr devisen "man fÄr Àta allt, men inte alltid". För nÀrvarande Àr ett 100-tal personer inskrivna vid ViktvÀktarna i Visby, som har mottagning och plockar fram vÄgen i Missionskyrkan en gÄng i veckan.
HÀr utgÄr man frÄn BMI (body mass index) som mÀter förhÄllandet mellan lÀngd och vikt. En mÄlvikt rÀknas fram.
Som namnet antyder hÄller viktvÀktare koll pÄ vad de Àter. Maten poÀngsÀtts efter innehÄll. Hur mÄnga poÀng man fÄr stoppa i sig rÀknas fram med hjÀlp av bland annat Älder, kön och vikt. Normalintaget per dag Àr 20- 30 poÀng. En pizza Àr 32 poÀng, och sprÀnger dÀrmed pÄ egen hand dagsgrÀnsen. (Vi Àr mitt i sÀsongen för semlor, som hos ViktvÀktarna har 10 poÀng). Men man kan spara poÀng frÄn en dag för anvÀnda till exempel pÄ helgen för att unna sig nÄgot extra.
Laila Pettersson gick med i ViktvÀktarna hösten 2007, med en historia som lÄter bekant:
- Jag slutade röka och bytte cigaretterna mot mat. SÄ kom kilona smygande.
- Efter det att jag kom till ViktvÀktarna gick jag ner 13 kilo pÄ sex mÄnader, sÀger Laila Pettersson som sparar poÀng i veckorna för att unna sig en god middag med ett glas vin (2,5 poÀng) till helgen.
Nu Àr Laila Pettersson ViktvÀktarnas konsulent i Visby och ansvarar för invÀgningen i Missionskyrkan, dit Ragnhild Lindström kommit pÄ tisdagseftermiddagen.
- Det Àr fjÀrde omgÄngen för mig. Första gÄngen var nog 1993, sen 2001 och en period 2006, berÀttar hon.
Nu har det blivit nÄgra kilo för mycket igen.
- Jag motionerar och luslĂ€ser pĂ„ alla matpaket jag köper. ĂndĂ„ gĂ„r jag upp. NĂ„nstans fuskar jag, konstaterar Ragnhild Lindström utan att hitta nĂ„gon rimlig förklaring.
MÄlet den hÀr gÄngen Àr att gÄ ner 7-8 kilo och vÄgen visar att ett halvt kilo försvunnit pÄ en vecka.
- Kanonbra, sÀger Laila och Ragnhild jublar.
Ragnhild visar sin stegrÀknare. Den hjÀlper till, men just i dag ÄterstÄr det flera tusen steg till dagsdosen.
- Min dotter lÀmnade sin trampmaskin kvar i kÀllaren, sÄ jag kan fortsÀtta nÀr jag kommer hem.
ViktvÀktarna summerade nyligen sin verksamhet för 2008. I Visby gick medlemmarna ner 1 720 kilo under Äret. I Slite, dÀr ViktvÀktarna ocksÄ har verksamhet, var nedgÄngen 267 kilo. Nyligen öppnade man en avdelning i Hemse ocksÄ, dÀr Eva-Pia Mattsson Àr konsulent.
Ett ovĂ€ntat argument för en kalorisnĂ„lare kost presenterades nyligen av forskare vid universitetet i MĂŒnster, Tyskland. I en undersökning visar de att Ă€ldre personer som Ă„t mindre och dĂ€rigenom fick lĂ€gre insulinhalter fick ett bĂ€ttre korttidsminne. FörbĂ€ttringen gĂ€ller dock bara Ă€ldre, eftersom den kalorisnĂ„la kosten skjuter upp den försĂ€mring som Ă€r en naturlig del av Ă„ldrandet.
Vi lÀmnar kosten och gÄr över till motion. Att Àta sig smal gÄr, men mÄnga har kommit till slutsatsen, att för behÄlla den lÀgre vikten mÄste man röra pÄ sig mer.
Ăven ordet "motion" ger över tvĂ„ miljoner trĂ€ffar pĂ„ internet, och överst hamnar sjukvĂ„rdsrĂ„dgivningens hemsida, som genast slĂ„r fast: "Kroppen Ă€r gjord för rörelse. Regelbunden motion förbĂ€ttrar hĂ€lsan och minskar risken för sjukdomar".
Dagens samhÀlle passar inte den mÀnskliga kroppen, konstaterade arkeologiprofessorn Göran Burenhult i boken "Det ofullkomliga djuret". I den jÀmförde han kroppens ursprungliga funktioner med dagens motionsvanor och kom fram till att bergsklÀttring Àr det bÀsta alternativet. Alla muskelgrupper trÀnas, koncentrationen skÀrps och det krÀvs koordination och balans.
Nu Àr vÀl bergsklÀttringen inte det första alternativet som dyker upp i huvudet hos den som ska börja motionera. NÀst bÀst, enligt Göran Burenhult, Àr trÀning pÄ gym. Hos gymmen fÄr man inte bara tillgÄng till utrustning för alla kroppens muskler, hÀr finns Àven coacher som ger tips om hur man hittar rÀtt bland alla nya trÀningsmetoder.
Hos Form Fitness har Sara Ăstervall gjort upp ett trĂ€ningsprogram Ă„t Yvonne Olofsson och hennes dotter Alexandra Andersson. BĂ„da började trĂ€na i oktober, och Ă€r nu tillbaka efter ett uppehĂ„ll under julen.
- Alexandra trĂ€nar hockey och behöver bli lite starkare. Jag Ă€r hĂ€r för att trĂ€na bort mammamagen, sĂ€ger Yvonne som nu tvĂ„ gĂ„nger i veckan kör det program som Sara Ăstervall satt ihop.
HÀr mÀter man inte med vÄgen.
- Nej, jag anvÀnder byxlinningen, skÀmtar Yvonne men tillÀgger lite mer seriöst:
- Jag har inget annat mÄl Àn att orka mer och mÄ bÀttre. Vi har inte Àndrat matvanorna och tÀnker inte sÄ mycket pÄ vikten.
Under de dagar vi gjort det hÀr reportaget har vi stött pÄ fullbokade pass hos gymmen, och likadant Àr det hos Friskis & Svettis. Trots att man den hÀr veckan har kört 26 pass har nÄgra ÀndÄ varit fyllda till sista plats och motionssugna har fÄtt vÀnda i entrén.
- Det Àr trÄkigt. Vi skulle egentligen behöva en egen hall för att kunna erbjuda plats till alla, sÀger ledaren Mia Olofsson.
Men en fullproppad gymnastiksal behöver inte vara ett hinder. I naturen finns obegrÀnsade motionsmöjligheter.
PÄ Gotland skriver primÀrvÄrden numera ut fysisk aktivitet pÄ recept - och de som vÀljer att motionera utomhus fÄr en naturupplevelse pÄ köpet. SÄ hÀr Ärs blir man pÄhejad av talgoxen i motionsspÄret, och snart tar koltrasten över.
En del av dem som ordinerats motion deltar för nÀrvarande kampanjen "Fyr till fyr". Cirka 140 deltagare promenerar fyra dagar i veckan för att uppnÄ 17,6 mil, som motsvarar strÀckan mellan FÄrö fyr och Hoburgs fyr. Den 16 maj Àr det mÄlgÄng, och avslutning med grillfest vid Hoburgs fyr.
SĂ„ jobbar vi med nyheter