Det var i tisdagsn i förra veckan som två sällskap anmälde till regionen att de blivit magsjuka efter att ha besökt en restaurang i Visby. Dagen efter var livsmedelsinspektörer på plats för att ta prover på liknande mat som fanns i restaurangens kök.
När svaren på proverna nu kommit visar det sig att de förvarats för varmt och därför inte är tillförlitliga.
– Det är olyckligt att vi inte kan använda provsvaren men vi var på restaurangen i går igen och gjorde en inspektion, säger Niklas Rane på regionen.
Vid inspektionen upptäckte de brister i hur restaurangen kyler ner och värmer upp mat.
– De har fått till på måndag på sig för att åtgärda bristerna. Jag fick intrycket av att de skulle göra det omedelbart, säger Niklas Rane.
Får krogen servera mat under tiden?
– Ja, det får den.