Ihre Gård

Lugnet vilar över Ihre Gård, trots myllret av aktiviteter.

Foto:

Gotland2008-08-08 00:16

När vi kliver ur bilen vid Ihre Gård hälsas vi genast av tuppen i hönsgården mittemot. Det är jag, min koffeinberoende mor och min kompis Håkan. Framför oss finns en gårdsbutik med hantverk och prylar och bredvid den en hästhage där ponnyridning erbjuds för en lagom summa. Det är mer än ett kafé, Ihre Gård, det är ett utflyktsmål med många aktiviteter. Väl många tycker mamma.
- Det känns nästan lite plottrigt, säger hon.


Vid disken i den gula kafébyggnaden hälsas vi välkomna och mamma får äntligen sitt kaffe. Genom de stora fönstren syns en pool och en studsmatta på baksidan. Vi slår oss ned på uteserveringen och inleder med mackor. Jag gillar verkligen brieosten på min. Håkan stör sig lite på getingarna, men glaset saft som ställts ut på bordet längst ifrån oss lockar till slut bort de flesta.


Nu till kaffebrödet. Kanelbullen, kärleksmumsen och kardemummakakan passeras runt och får godkänt, inte mer.
- På gränsen till för torra, analyserar Håkan och jag håller med.
- Bäst var vaniljhornet, det var helt perfekt. Jag bakar sådana själv så jag vet. Det var bra konsistens och mycket smak, säger mamma och jag bara håller med igen.
Högt betyg får även kaffet och den trevliga personalen. Håkan gillar att de engagerar sig och gärna berättar om sina recept.
- Det är ovanligt inne i stan, säger han.
Jag har ingen aning, så jag väljer att hålla med ytterligare en gång. Stämningen är lugn och avslappnad där i trädgården. Den störs bara av paret som bultar lite på kafédörren efter stängning. När de har gått slår jag mig ner i hängmattan bredvid vårt bord och jäser i kapp med min överfulla mage.

Ihre Gård:
Kaffe eller te, inklusive
påtår: 20 kr
Kanelbulle: 20 kronor
Kardemummakaka: 12 kr
Cappuccino: 25 kr
Specialare: Vaniljhorn
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om