I över hundra år har vi till minne av Gustav II Adolfs dödsdag ätit en Gustav Adolfsbakelse den 6 november. Konditori Norrgatt är ett av de konditorier som bakat och säljer bakelsen i dag och de hoppas sälja 1000 bakelser.
- Det är ungefär vad vi säljer på ett år. Det skiljer sig ju lite vilken veckodag det ligger på. Men vi har som mål att sälja 1000 bakelser, säger Jenny Hoffman på konditoriet.
En av dem som valt att njuta av Gustav Adolfsbakelsen var Visbybon Jan Wallin.
- Jag går hit och fikar i bland. Nu såg jag att de hade Gustav Adolfbakelsen. Den är jättegod, säger Jan Wallin.