Nobelprisutdelningen i Stockholm följs av en hel värld, liksom den efterföljande galamiddagen i Stockholms stadshus.
I kväll är det en produkt från Gotland som spelar en av huvudrollerna i själva middagen: två kilo tryffel från Risungs gård i Rute på norra Gotland.
Tryffeln ingår enligt uppgift som smaksättare i huvudrätten – vilken det blir är ännu så länge hemligt.
-Det är roligt att få leverera till ett sådant evenemang. Det borgar för att vi har en bra produkt, så det är bra för alla som säljer tryffel från Gotland, säger Ulla Berglund.
Hon driver Risungs gård, har sålt tryffel sedan snart tio år och är dessutom ordförande i Gotlands Tryffelodlarförening.
Är det här din finaste beställning hittills?
– Jag har sålt tryffel i många år till många fina restauranger, men det här kanske är den finaste beställningen, ja.
Är två kilo en stor beställning?
– Ganska så. Det är lagom stor beställning.
Hur många kilo säljer du på en säsong?
– Det är nog närmare hundra.
Vad kostar två kilo tryffel?
– Vi tar 3 600 kronor kilot plus moms. Så det blir 7 200 kronor plus moms.