Gotländsk mat serveras i Washington

Den 8 januari ska Patrick von Corswant, från Stafva gård, och Fredrik Malmstedt, från restaurang 50 kvadrat, bland annat servera gotländsk tryffel, lax från Katthammarsvik och dessertostar. Det är bara några av de varor från gotländska producenter som kommer att fraktas till USA inför invigningen av en utställning på house of Sweden. Allt för att marknadsföra Gotland i USA, men även i Sverige.
- Vi tror på kombinationen mat och turism. Genom det här hoppas vi på att synliggöra gotländska matvaror i Sverige. Man kan väl kanske tycka att det är en omväg att åka till Washington, men vi hoppas på att få uppmärksamhet på det här sättet, säger Patrik von Corswant.

Gotländsk mat serveras i Washington

Som ett sätt att marknadsföra Gotland och de lokala matvaruproducenterna, ska det bjudas på mingelbuffé på den svenska ambassaden i Washington.