En kaka till för lilla Alma

Bordet dignade av 13 hårda kakor, tre mjuka och till det en härlig grädd- och marängtårta. Och folk kom till kalaset i en lång kö.
- Vi har tagit fram en del gamla recept som inte har använts på länge, berättade Jessica Hermansson. Vi använder oss av svenska råvaror och helst gotländska, absolut inga halvfabrikat. Dessutom bakar vi på riktigt smör och ägg från trakten.

Riktigt kalas
På bordet fanns allt man kan önska sig på ett riktigt kalas. Där var rullrån, gorån, struvor, mandelmusslor blandat med vaniljhorn och chokladdrömmar.
- Vi hade besök av Kocklandslaget för en tid sedan och Ulrika Brydling hittade på ett alternativ till saffranspannkakan. Hon gjorde en rulltårta med saffransgrädde istället och den har vi bakat nu, sa Jessica. Och så har vi då den nya Gothemstårtan med maräng som är ny för i år.
Nio personer har träffats med jämna mellanrum och bakat kakor under höstkvällarna i bygdegården.
- Det är roligt när man gör det tillsammans. Det blir en så varm och härlig stämning och vi byter recept och provar allt möjligt.

Recept på kakorna
Och för den som kände sig hågad delades recepten ut till alla som ville ha. Med fokus på gamla, gotländska traditioner och svenska råvaror.
Medan det frossades i sötsaker i bygdegården spelade ett gäng som kallar sig Strängt taget, på scenen.
- Vi brukar vara mellan tre och fem stycken och i dag blev vi tre, sa Rune Larsson.

Folkmusik
Gänget bjöd på härlig folkmusik och Helge Gardelin sjöng Evert Taube som aldrig den. Med i gänget var också Jan Nyberg.
Familjen Sandelin som består av Stefan, Vera, Alma Sandelin och Matilda Hoffstedt, passade på att gå till bygdegården och äta kakor.
- Det bästa är att man får kakpåse så man behöver inte äta upp alla sorter här, sa Matilda.
Lilla Alma hade tomt på sitt fat och frågade försiktigt:
- Får jag ta en kaka till?
Och naturligtvis fick hon det. Det var ju faktiskt meningen med den här dagen - att ta en kaka till.