à rets UF-företag, Ärets affÀrsplan, Ärets hantverkare och Ärets vara. Vid prisutdelningen pÄ tisdagskvÀllen var Ellen Nyrot och Mia Samuelsson flitiga gÀster pÄ scenen. Av de tio kategorierna kammade de hem fyra.
â Att vi skulle bli Ă„rets UF-företag vĂ„gade vi inte hoppas pĂ„. Men att vi skulle vinna Ă„rets hantverk var Ă€ndĂ„ det mest överraskande, det fanns sĂ„ mĂ„nga andra som gjort bra saker och vi hade en enkel vara. Det var chockerande, sĂ€ger Mia Samuelsson.
AffÀrsidén Àr enkel.
â Vi ville göra nĂ„got som ingen annan gjort. Sockerlag Ă€r anvĂ€ndbart till mycket, men tar tid att koka och göra sjĂ€lv. Det finns att köpa, men bara i specialbutiker eller om man bestĂ€ller pĂ„ nĂ€tet, sĂ€ger Ellen Nyrot som tillĂ€gger:
â Sockerlag kan man anvĂ€nda till drinkar, eller pensla bakverk med. Vi har bĂ„de ungdomar och tanter som kunder.
NÀr Ellen Nyrot och Mia Samuelsson lÀmnade in sin affÀrsplan i slutet av förra Äret fanns deras sockerlag redan i nÄgra affÀrer i Visby. De hade Àven sÄlt nÄgra flaskor pÄ julmarknader.
â Vi har sĂ„lt ungefĂ€r 350 flaskor. Vi brukar tillverka 50 flaskor Ă„t gĂ„ngen, det tar en eftermiddag, sĂ€ger Ellen.
Att lÀgga ut nÄgot pÄ Tiktok har ingÄtt i marknadsföringen. Ett av inslagen som Sockerbolaget UF har publicerat har 150 000 visningar. PÄ Tiktok har Ellen Nyrot och Mia Samuelsson Àven kunnat se nÄgra av motstÄndarna som vÀntar i SM-finalen i Stockholm i maj.
â Det kommer att bli hĂ„rd konkurrens. NĂ„gon har gjort ett politikerspel, andra har tillverkat necessĂ€rer av gamla segel, berĂ€ttar Ellen.
UF stÄr för Ung Företagsamhet, en verksamhet som lÀr gymnasieelever om entreprenörskap. I den utbildningen ingÄr inte bara att starta och driva ett företag, eleverna fÄr Àven lÀra sig att avveckla en verksamhet.
â Jo, sĂ„ Ă€r det. Efter SM-finalen i maj mĂ„ste vi lĂ€gga ner företaget. Det Ă€r trĂ„kigt, men mĂ„ste göras. Jag hoppas Ă€ndĂ„ att sockerlagen kan leva vidare pĂ„ nĂ„got sĂ€tt. Vi fĂ„r se om vi startar företaget igen, sĂ€ger Mia Samuelsson.
Mia Samuelsson och Ellen Nyrot gÄr ekonomiprogrammet, Ek21a. I juni vÀntar studentexamen, och sedan...?
â Jag vill plugga vidare och lĂ€sa till civilekonom, berĂ€ttar Ellen.
â Jag har inte nĂ„gon plan klar Ă€nnu, inte annat Ă€n att ta en paus frĂ„n pluggandet ett Ă„r. Sedan fĂ„r vi se vad det blir.