Dubbelseger för Vängepar i årets VM i drickabryggning
2006 års världsmästare i drickabryggning kommer från Vänge. Jan Kalmén tog hem den prestigefyllda titeln.Men även den näst bäste är från samma socken. För tvåa kom nämligen Jannes sambo Ann-Marie Lund.
- Jag är nöjd med mitt bidrag även om jag tyckte att den var lite söt. Jag smuttade innan jag åkte hemifrån, den är perfekt på tisdag, konstaterade Jan Kalmén om sin vinnardricka.
Han är med för fjärde året, kom till final även i fjol men delade då en sjätteplats. (Fjolårssegraren Tony Lobb kom för övrigt femma i år och mästaren 2004, Tinne Holmberg, trea).
När-Laumalt
Som många tävlingsbryggare lägger Jan Kalmén stor vikt vid malten.
- Jag har använt När-Laumalt, Folemalt och malt från Lars Olof Andersson, Gothem. Lite rökt och lite vanlig, det gillar folk, det har jag lärt mig.
För sötningen mixar han proportionerna mellan bitsocker, honung och farin.
- Jag smuttade också på sambons dricka och i jämförelse var min för söt men hon tyckte min var bäst.
Vilket vidimeras av henne:
- Jannes var suverän, den var bättre.
Båda lovar att återkomma nästa år.
- Jag ska försöka försvara titeln, säger Janne Kalmén.
40 dunkar
40 tävlingsbidrag hade lämnats in i år. Den utlovade och med spänning emotsedda brygden från England hade dock inte inkommit.
- Lite lägre nivå i år, det är svårare att brygga när det är varmt, att få det att jäsa sakta, sammanfattade juryns ordförande Bernt "Bison" Nilsson. Men det var ingen riktig katastrof men heller ingen riktigt himmelsk.
Juryn, iförda sina karaktäristiska filthattar, hade som vanligt ett digert arbete att testa sig igenom samtliga bidrag och få fram de sex som platsade i finaltestningen. I sexmannajuryn ingick i år förutom "Bison", Burgsvik, även Rolf K Nilsson, Stenkyrka, Ove Järlö, Follingbo, Birgitta Söderlund, Fårö, Knut Carlqvist, Burgsvik, och A-C Bergström, Hejde. Årets jämnhet medförde att det krävdes en hel del omtestningar innan resultatet var definitivt.
Arbetet bedrevs intensivt och koncentrerat och varvades med många muntliga muntrationer. Som:
"Bison": - Den här tyckte jag inte var så dum.
Rolf K: - Den tyckte jag var väldigt dum.
"Bison": - Jag har suttit längst i juryn så jag har bäst omdöme.
Så jobbar vi med nyheter