Nu avslöjar Johan Spendrup, vd Gotlands Bryggeri, att de kommer att ge ut tre nya ölsorter i höst. Dels kommer de att göra en ny variant av den populära Bulldog-serien – nu kommer Mors lilla bulldog som är bryggd på blåbår.
– Stillestånd är tillbakagång, därför är det alltid viktigt att se vad som finns runt hörnet. Det är inte alla gånger det blir bra när man provar något nytt, men nu satsar vi på tre sorter till hösten och vintern, säger Johan Spendrup.
Förutom Mors lilla bulldog kommer Gotlands Bryggeri att släppa ytterligare två ölsorter i samarbete med Länsmuseet på Gotland. De två ölen går under arbetsnamnet Heritage.
– Nu har det under en tid varit mycket fokus på Bulldogarna och vi har inte utvecklat Wisby-varumärket lika mycket. Nu måste den också få sin beskärda del, fortsätter Johan Spendrup.
Heritage kommer att ges ut i oktober och den andra i juli – båda kommer att vara Barly Wines, en alkoholstark ale lagrad på ekfat.
– Bildstenarna kommer att pryda flaskorna. Vi planerar för öl som ska visa den gotländska historien.
Han berättar för Helagotland.se att museet är en viktig samarbetspartner när kunder kommer på besök.
– Det första jag gör är att ta med dem på ett besök på museet. Nästan samtliga blir förvånade över att Gotland har en sådan rik historia, säger Johan Spendrup.
Lars Sjösvärd, chef vid Gotlands museum, säger att han ser fram emot samarbetet med Gotlands Bryggeri.
– Jag tycker att det är jättebra. Det är på ett sådant här som man vill samarbete med olika aktörer och vi får lite draghjälp till vår verksamhet. Jag tycker inte att det är något kontroversiellt och kul med gotländskt hantverk. Det här är bra för Gotland, bryggeriet och för vår del, säger Lars Sjösvärd.