Bonde i Butik
Den 16 oktober tar vissa bönder pĂ„ sig förklĂ€den och flyttar verksamheten till nĂ„gra av öns Icabutiker. Ănnu en gĂ„ng Ă€r det dags för Bonde i Butik.
Foto: Lars Pehrson / SvD / SCANPIX
Fem butiker
Det Àr fem butiker som kommer att fÄ besök av lantbrukare denna dag: Ica i FÄrösund, Ica Atterdags i Visby, Ica Maxi, Ica NÀra i Roma och Högbyhallen i Hemse.
Evenemanget ingĂ„r i projektet Kraftkommunikation dĂ€r bland annat Dialogen och Ăppen GĂ„rd ingĂ„r.
- Det hÀr Àr en form av marknadsföring dÀr vi vill att producenterna och konsumenterna ska mötas, sÀger Monica Fie.
Stort intresse
Satsningen pÄ kommunikation Àr nationell men exakt hur den ska utformas bestÀmmer regionerna sjÀlva. Sommarens öppna gÄrdar slog alla rekord.
- Vi hade över tvÄ tusen besökare totalt pÄ de gÄrdar som höll öppna. Det har varit en otrolig efterfrÄgan. En gÄrd hade runt 250 besökare pÄ en dag, berÀttar Monica Fie.
Intresset för nÀrproducerad mat ökar men Àven intresset för det hantverk som lantbruk Àr. DÀrför kommer bönderna som gör butiksbesöken frÀmst att fokusera pÄ rÄvaran istÀllet för den förÀdlade produkten.
- Det kanske inte alltid behöver röra sig om nÀrproducerat men jag tror att det finns en vilja hos konsumenterna att förstÄ var maten kommer ifrÄn.
Ăgg, lamm, gris och nöt Ă€r nĂ„gra av rĂ„varorna som ska fĂ„ tid i rampljuset tillsammans med sin producent.
Favorit i repris
- Vi har kört Bonde i Butik för nÄgra Är sedan och det Àr mÄnga som har frÄgat efter en uppföljare.
Mellan klockan 12-17 finns bönderna pÄ plats och kanske har de med sig nÄgra lÀckra smakprover.
SĂ„ jobbar vi med nyheter