Under fredagen invigdes Barlingbo bryggeri. Grundarna Jonny Warg och Nicklas Gustafsson fick äntligen se sin dröm bli verklighet. Redan den 1 oktober i fjol grundade de Barlingbo bryggeri och sedan dess har det varit en lång process för att få tillstånd från samtliga myndigheter.
I början av mars var alla tillstånd klara och på fredagskvällen hade de bjudit in sina 30 aktieägare och övriga gäster till en stor fest på Stafva Gård för att fira att de är igång.
– Det känns hur bra som helst. Vi har jobbat med det här nästan ett år och ibland har det varit jobbigt. Men som helhet har det varit fantastiskt roligt, säger Nicklas Gustafsson.
Landshövdingen Cecilia Schelin Seidegård var på plats för att invigningstala under kvällen och hon tyckte det var roligt att det nu finns ett nytt gotländskt bryggeri på landet.
– Jag är periodare, jag dricker egentligen mest vin. Men när värmen slår till är en kall öl oslagbart, säger Cecilia Schelin Seidegård skämtsamt.
Hon är i en månad till ordförande i Systembolagets styrelse och hon berättar att det föds flera mikrobryggerier i veckan.
– Öl är trendigare än någonsin och finölen ökar väldigt mycket på Systembolagets hyllor.
Den andra maj kommer Bysen 1 och Ringmuren finnas på Systembolagets hyllor. Den förstnämnda ölen är en vanlig öl baserad på vete och korn – Ringmuren är en klassisk pale ale.
– Det här känns fantastiskt roligt. Glädjen ligger i att se alla människor som hittat hit för att prova vår öl, säger Jonny Warg.