56 ton muffins till fotbolls-VM
Mellan 10 och 15 nya jobb skapas när Gotlandsbrödet i Tingstäde får en ny delägare.Det är en av företagets största kunder, Nordic bake off som går in som hälftenägare.
- Ordern är värd 1,5 miljoner kronor, säger Gunnar Hansson, grundare och delägare i Gotlandsbröd.
Klarar oss inte ensamma
Närmare 20 olika sorters bröd tillverkas på företaget idag.
- Det här innebär att vi kan utöka vår produktion med det dubbla, säger Tina Andersson, vd på Gotlandsbröd.
Hon berättar att Nordic bake off gör större serier bröd medan man på Gotland ska fortsätta med mindre serier.
- Vår styrka är att vi kan vara flexibla. Entreprenörsandan finns också hos oss som är en mindre enhet.
Vitsen med att låta Nordic bake off gå in som delägarna är att man kan göra samordningsvinster, bland annat när det gäller inköp av råvaror och produktutveckling.
- Vi klarar oss inte ensamma i längden. Risken är att vi då blir uppätna, säger Gunnar Hansson som tror att mellanstora producenterna har sämsta förutsättningarna att överleva.
Gotlandsbrödet hade en omsättning på 27,3 miljoner förra året. Hur mycket Nordic bake off fått betala vill inte Gunnar Hansson säga. Han äger företaget tillsammans med Sjöhammar AB och Hemse fjäderfä, två företag på Gotland.
Ljus framtid
Styrelsen för Gotlandsbrödet fördelas på tre ledamöter från Nordic bake off och tre från gotlandsägarna.
- Vi får en ordförande härifrån, säger Tina Andersson.
Nordic bake off är Gotlandsbrödets både största och äldsta kund. Företaget har en omsättning på 200 mijoner kronor.
- Inom fem år räknar företaget med att ha ökat omsättningen till 800 miljoner kronor, säger Gunnar Hansson.
För gotlandsföretaget ser framtiden nu ljus ut. Under sommaren har företaget byggt ut sina lokaler och köpt in marken som ligger granne.
- Vi började med 400 kvadratmeter 1985 och har nu byggt ut till 2 300 kvadratmeter, berättar Gunnar Hansson.. Kaffebröd, både gräddat och ogräddat, tillverkas där.
- Nu kan vi anställa mer personal samtidigt som vi kan investera i nya maskiner som gör de tråkigaste sysslorna, säger Tina Andersson.
En helt ny maskin
Ute i industrilokalen planeras det för fullt. I ett rum står en helt ny maskin som plockar ut formar.
- Det är en av de uppgifter som personalen inte tyckt varit så roligt, säger Gunnar Hansson och berättar att den maskinen är unik i landet.
Så jobbar vi med nyheter