50-talsnostalgi vid "Billigare i Bro"
I det före detta garaget har husets ägare Bosse Bäcklund äntligen fått rätt fond till de 50-talsprylar som han har samlat på sig under tre decennier. Hans samlande har haft inriktning mot allt som har med bilar, olja och bensin att göra och fram till nu har det mesta legat nedpackat i lådor.
50-tal det är inte bara bilar, utan också färger och former för Bosse och 56:ans café har således fått schackrutigt klinkergolv, pastellfärgade stolar och rödvitrutiga vaxdukar. Väggar och täckta av minnesprylar och den som verkligen kommer i stämning här inne kan prova brylecrems-menyn. Kam och tub hänger alltid framme.
Eftersom Bosse är butikschef på livsmedelsbutiken Willys så kommer inte han att ha tid att jobba i caféet i sommar. Det ska Bosses sambo Linda Stenström göra. Hon har jobbat med livsmedel förr och arbetar nu med att sammanställa en cafémeny av 50-talssnitt. Den randiga "radiokakan" eller "tivolikakan" som är fylld med rosa och grön smörkräm är klassiker som man kommer att kunna hitta här.
Inför den här första säsongen är både Linda och Bosse spända på hur caféet kommer att gå, men smygpremiären under Kristi himmelfärdshelgen gav mersmak. Många kom just för att uppleva nostalgin och kolla på alla roliga gamla grejer.
56:ans café ligger i det stora vita huset invid Fårösundsvägen som ännu går under beteckningen "Billigare i Bro" trots att det var många decennier sedan den affären flyttade ut. Här har det tidigare varit både konservfabrik och ullspinneri.
Så jobbar vi med nyheter