Flera väletablerade restauranger som Isola Bella, Rosengården, Amarillo och Pinchos ligger ute till försäljning. Men ännu har ingen av restaurangerna sålts. För en liten tid sedan berättade grundarna av Leva Kungslador att även de ska sälja verksamheten.
– Det finns intressenter, men inget som är superhett för dagen. Det är nu man ska köpa om man vill vara i gång till sommaren, säger Lars Nilsson, mäklare vid HRF Förmedling, som har hand om försäljningarna av Isola Bella, Rosengården och Amarillo.
Pietro Fallai, mäklare vid Fallai & Partners, sköter försäljningen av restaurang Pinchos. Där har priset sänkts från 4,95 miljoner kronor till 3,95 miljoner kronor.
– Det är svårt att hitta ordentliga köpare och det är en väldig konkurrens på restaurangsidan. Det är svårt att hitta köpare med pengar. Det är många som nu vill hålla i dem och personalkostnaderna har stuckit iväg. Det finns även stora krögare som har problem för att personalkostnaderna blivit så stora, så det är inte bara på Gotland. Men vi bedömer att Pinchos kommer bli bra för en köpare, i all fall när vi nu sänkt priset ytterligare, säger Pietro Fallai.
Lars Nilsson säger att regeringsbildandet troligen gjort att många intressenter blivit försiktiga.
– Folk vill veta vad som händer innan man satsar. Jag har kollat med kollegor som ser en ökning jämfört med hur det var i förra veckan, säger Lars Nilsson.
Han tror att någon av restaurangerna kommer att vara sålda innan sommaren.
– Jag är alltid optimistisk och vi har ett par månader innan sommaren drar i gång, säger Lars Nilsson.
Håkan Lundgren, ägare av O'Learys i Visby, säger att restaurangen som han driver även är till salu.
– Vi har haft lite spekulanter sedan i somras och avfärdat en del bud sedan dess. Vi kan tänka oss att sälja om vi får rätt prislapp. Samtidigt tycker vi det här är jättekul och driver det vidare om ingenting händer, säger Håkan Lundgren.