Fårösund är hemma för Julia Bandholtz liksom krogen i Bunge där hon jobbat mesta delen av sitt yrkesverksamma liv.
Julia Bandholtz intresse för Fårösund har funnits sedan dagen hon föddes, för 31 år sedan. Det är där hon har sina föräldrar, på platsen där hon och hennes fem syskon växte upp och gick i skola. Det var också i Fårösund som hon träffade sin man.
Efter två år i Visby återvänder hon till Fårösund och öppnar Bunge krog – i lokalen där hon jobbat mesta delen av sitt yrkesliv. Under flera år var det Skumpanerna som höll öppet, men de tog ner skylten i höstas.
– Det är det här jag vill göra, driva krog i Fårösund, säger Julia Bandhotz.
Lite modigt kan man tycka men förutsättningarna för att lyckas är bra. Hon är känd i bygden, brinner för god mat och anar ett starkt stöd från folk.
– Vi får se om jag lyckas. Planen är att ha öppet året runt med varierade tiden.
Sommaren ger ingen skrämselhicka. Antalet personer ökar mångdubbelt när sommargästerna installerar sig i sina stugor.
– Då är det mycket folk i rörelse, inte minst de som åker med färjan till Fårö. Många stannar och äter på krogen.
Det osäkra kortet är vintern i ett samhälle med cirka tusen boende. Det finns bland annat förskola, skola, folkhögskola, livsmedelsaffär, bensinstation, simhall och trampolinpark. Och än är inte rullgardinen neddragen, snarare tvärtom. Nästa år fylls Fårösund återigen av försvarets olika verksamheter efter en paus i 25 år.
Det är oklart hur många människor det handlar om men ett 70-tal värnpliktiga kan finnas på plats i mars.
Det här är vad restauranggästerna möts av när de besöker Bunge krog.
– Jag älskar militären, säger Julia Bandholtz vars pappa var en av dem.
Och lika förtjust är hon i restauranglivet.
– Jag känner mig hemma där, vill servera bra matupplevelser så att folk ska komma tillbaka.
Populära pizzor och ”supergoda” efterrätter har hög prioritet.
– Bra råvaror och lite mer veganskt, tänker jag också.
Ett annat lockande koncept, åtminstone för familjer, är ett barnrum.
Restaurang- och familjeliv står högst på Julia Bandholtz lista över det som är viktigt. Här tillsammans med dottern Elif, sonen Aras och maken Dzhuneyt.
– Det ska jag fixa i ordning så att föräldrarna kan äta i lugn och ro medan barnen får rita eller bygga med lego, säger Julia Bandholtz som har god erfarenhet av att gå ut och äta med sin man och deras två barn.
Ett ställe att hänga på, sjunga karaoke eller bilda lag och tävla i quiz är annat som kan skapa gemenskap i bygden.
– Det är dit vi går, är vad Julia Bandholtz hoppas ska bli reaktionen på den nya krogen i Bunge.
I slutet av den här månaden öppnar krogen om allt går enligt plan.